Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Bramborové tipy

Bramborové tipy - obrázek

Bramborové tipy - obrázek

Mám pro vás pár bramborových tipů:

http://www.gify.nou.cz/pc_tlacitka_soubory/b4.gif· Pokud chcete uvařit brambory rychleji, přidejte do vody lžičku kypřícího prášku do pečiva

http://www.gify.nou.cz/pc_tlacitka_soubory/b4.gif· · Chcete-li, aby staré brambory získaly  lepší chuť, přidejte do vody, ve které je vaříte, kromě soli a kmínu trochu mléka nebo citrónové šťávy, celerovou či petrželkovou nať, libeček nebo stroužek česneku

http://www.gify.nou.cz/pc_tlacitka_soubory/b4.gif· · Nové brambory snadněji oškrábeme, když je předem namočíme do studené vody, ve které jsme rozpustili hrst soli

http://www.gify.nou.cz/pc_tlacitka_soubory/b4.gif· · Pokud potřebujete uvařit brambory ve slupce, tak je po uvaření a scezení přelijte studenou vodou, budou se lépe loupat

http://www.gify.nou.cz/pc_tlacitka_soubory/b4.gif· · Vařené brambory před opékáním posypte trochou hrubé mouky, opečou se krásně dorůžova a budou mnohem křehčí

http://www.gify.nou.cz/pc_tlacitka_soubory/b4.gif· · Smažené brambory budou křupavější, když je po nakrájení namočíme do studené vody a asi po půl hodině scedíme a na utěrce dobře osušíme

http://www.gify.nou.cz/pc_tlacitka_soubory/b4.gif· · Mleté maso určené na karbanátky můžeme nastavit jemně nastrouhanými syrovými brambory (na 250g masa 1 středně velký brambor). Karbanátky budou šťavnatější a chutnější

http://www.gify.nou.cz/pc_tlacitka_soubory/b4.gif· · Ze zbylých uvařených brambor, které pokrájíme na slabé plátky nebo na hrubo nastrouháme, opečeme na oleji, okořeníme, osolíme a zalijeme rozšlehanými vejci, připravíme chutnou omeletu. Posypeme ji na nudličky nakrájeným salámem a nastrouhaným sýrem a podáváme.

10.10.2007 07:33:58
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one