Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky - obrázek

Vanilkové rohlíčky - obrázek

Ingredience:

150 g mouky all purpose, 100 g másla, 50 g mletých jader vlašských ořechů, 20 g moučkového cukru, 1 žloutek, mouka na posypání válu, pečící papír, moučkový a vanilkový cukr na obalování

Z mouky, změklého másla, mletých ořechů, cukru a žloutku vypracujeme vláčné těsto, které dáme zhruba na 30 minut odpočinout do chladničky. Na pomoučeném vále z těsta uděláme po částech váleček o průměru přibližně 1 cm, který rozkrájíme na pěticentimetrové kousky. Z nich pak prsty vytvarujeme stejnoměrné rohlíčky, které přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Plech s rohlíčky vložíme do trouby vyhřáté na 180 st.C a upečeme dorůžova. Ještě teplé rohlíčky obalujeme v moučkovém a vanilkovém cukru.

Rohlíčky jsou velmi křehké, na jazyku se jen rozplývají. Jak ochutnáte, pochopíte, že dělám každý rok až z pěti dávek.

Ester - Montreal, Quebec

07.10.2007 01:26:26
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one