Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Ořechové máslové cukroví

Ořechové máslové cukroví - obrázek

Ořechové máslové cukroví - obrázek

Ingredience:

200 g másla, 100 g jemného cukru, 1 žloutek, 1 lžíce rumu nebo smetany, nastrouhaná kůra z 1/2 citronu, 250 g mouky, 150 g jemně nastrouhaných lískových oříšků, 1 špetka soli, mouka na vypracování, celé oloupané lískové oříšky, moučkový cukr na posypání

Postup:

Máslo v pokojové teplotě utřeme v míse do pěny, přidáme cukr, žloutek, rum nebo smetanu a nastrouhanou citronovou kůru a promícháme. Smícháme mouku s oříšky a solí a postupně vmícháme do těsta. Hmotu důkladně prohněteme, zabalíme do průsvitné fólie a dáme nejméně na 4 hodiny do chladničky. Poté těsto vyválíme na lehce pomoučeném válu na asi 1/2 cm a vypichujeme kvítky (nebo libovolné tvary). Na každý kousek dáme lískový oříšek a lehce ho přitlačíme. Poklademe na vymazaný, popřípadě papírem na pečení vyložený plech. Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 12 minut, cukroví musí být zlatožluté. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.

Marcela - Česká republika

14.10.2007 03:27:17
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one