Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Treska smažená v sýrovém těstíčku

Treska smažená v sýrovém těstíčku - obrázek

Treska smažená v sýrovém těstíčku - obrázek

Ingredience:

4 plátky tresky, sůl, čerstvě mletý pepř, moukana obalení, 2 vejce, 2 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce čerstvě nastrouhaného parmazánu, 2 lžíce olivového oleje, 40 g másla

Postup:

Rybí plátky opláchneme, osušíme a do povrchu vetřeme sůl s pepřem. Obalíme je v mouce. Přebytečnou mouku setřepeme. Rozmícháme vejce, zakysanou smetanu a parmazán. Plátky těstíčkem protáhneme. Tozehřejeme olej a máslo. Rybu smažíme při střední teplotě 3 - 4 minuty z každé strany. K rybě se hodí čerstvě připravená rajčatová omáčka.

Ester - Montreal,Quebec

07.10.2007 06:05:25
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one