Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.
Banketky - obrázek

Banketky - obrázek

Ingredience:

500 g  mouky all purpose, 100 g másla, sůl, 20 g droždí nebo 2 lžičky instatního droždí, mléka tolik, abychom dosáhli středně tuhého těsta
trochu rozpuštěného másla, 1 žloutek na potření, sůl, kmín, sezamové semínko na posypání, případně na náplň suchý salám a sýr

Postup:

Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, které nenecháme kynout, ale ihned rozdělíme na 3-4 díly. Z každého dílu vyválíme kulatou placku, kterou rádýlkem nebo nožem rozdělíme na 8 trojúhelníků. Každý trojúhelník pomažeme máslem, případně poklademe náplní (salám, sýr) a zarolujeme do tvaru rohlíčku. Při rolování levou rukou ještě vytahujeme cíp trojúhelníku, abychom dosáhli více ovinů. Rohlíčky dáváme na plech s pečícím papírem, potřeme žloutkem, posypeme solí a kmínem, nebo jen sezamovými semínky a dáme hned péci.

Ester - Montreal, Quebec

13.10.2007 05:31:48
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one