Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Vejce plněná rybí pěnou

Ingredience:

4 natvrdo vařená vejce, 4 lžíce másla, 1 konzerva ryb v oleji, 1 středně velká cibule, mletý pepř, sůl, 2 lžíce citronové šťávy, 1 hlávka salátu, petrželka

Oloupaná vejce podélněnakrájíme a vyjmeme znich žloutky. Změklé máslo umícháme do pěny, smícháme s prolisovanými žloutky, vidličkou rozdrcenými olefovkami, nadtobno nakrájenou cibulí, pepřem, osolíme, přidáme citronovou šťávu a vyšleháme dopěny. Podle potřeby ji doplníme nálevem z olejovek. Sáčkem s hubičkou nastříkáme pěnu do půlek bílků a urovnáme je na talířky s omytými listy hlávkového salátu. Posypeme nakrájenou petrželkou.

 

Jana - Alberta

11.10.2007 16:10:12
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one