Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta I

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta I - obrázek

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta I - obrázek

Ingredience:

30 g tuku, 200 g tvarohu, 500 g hrubé mouky (já jsem smíchala 200 g all purpose a 300 g semoliny medium), asi 1/2 l mléka, 2 vejce, sůl, ovoce

Postup:

V míse promícháme tuk, tvaroh, mouku a sůl s vejci a mlékem a zaděláme vláčné těsto. Těsto rozválíme, nakrájíme na čtverečky a plníme ovocem. Knedlíky peclivě zabalíme. Zaváříme je do prudce vroucí osolené vody asi na 5 až 8 minut. Jakmile vyplavou, jsou zpravidla uvařené. Doba varu je závislá na tvrdosti ovoce.

Ester - Montreal, Quebec

08.10.2007 07:40:12
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one