Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Kokosovo jablečné řezy

Ingredience:

5 vajec, 4 lžíce cukru, 6 lžic polohrubé mouky (pro kuchařinky v Kanadě - lze smíchat 3 lžíce all purpose a 3 lžíce semoliny medium), necelá lžička baking powder, asi 1 kg jablek, 5 lžic rumu (výborný je jamajský), cukr podle sladkosti jablek - asi 3-4 lžíce), skořice, piškoty (lze koupit v evropských prodejnách nebo použít savoiardi - dlouhé piškoty), zakysaná smetana velká, 1,5 dcl mléka, trochu cukru, 10 dkg kokosové moučky 

Postup:

Žloutky ušlehat s cukrem, přidáme mouku s baking powder a ušlehaný sníh, upečeme na hlubším plechu. Rozdusíme pokrájená jablka, přidáme rum, skořici, ev. přisladíme a zahustíme trochou podrcených piškotů. Kokosovou moučku povaříme v mléce, vychladlou vmícháme do zakys. smetan. Upečený piškot potřeme pikantní zavařeninou,pak potřeme jablečnou směsí, pak poklademe piškotami těsně vedle sebe, a na ně rozetřeme kokosovou směs, poprášíme kakaem. Dáme ztuhnout do druhého dne do lednice.

mikori - Česká republika

14.10.2007 09:46:55
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one