Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Vepřové ledvinky od mámy

Ingredience:

vepřové ledvinky (v naší rodině se počítají 2 ledvinky na osobu), olej, cibuje, kmín, pepř, majoránka, sůl, mouka all purpose

Postup:

Vepřové ledvinky ŘÁDNĚ očistíme a nakrájíme na plátky. Na oleji osmažíme do zlatova cibulku, dáme na ní ledvinky, přidáme kmín a pepř, promícháme a necháme vyvařit (bez pokličky, aby nám šel případný zápach z jídla ven). Jak se vyvaří šťáva,kterou ledviny pustily, zaprášíme moukou a zalijeme vodou. Přidáme majoránku a necháme provařit. Odstavíme a jak se přestanou ledvinky vařit, osolíme.

U nás doma již tradičně podáváme s rýží.

Ester - Montreal, Quebec

05.10.2007 07:58:33
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one