Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Krůtí řízky s jablky a brusinkami

Krůtí řízky s jablky a brusinkami - obrázek

Krůtí řízky s jablky a brusinkami - obrázek

Ingredience:

4 krůtí řízky, 1/2 lžičky soli, 3 lžíce hladké mouky, 3 vejce, 4 vyzrálá jablka, lžíce citronové šťávy, 4 lžíce brusinkového kompotu, olej na smažení, na zdobení červená paprika, plátky citronu, petrželka

Postup:


Řízky osolte, zakvedlejte mouku a vejce, do těstíčka vložte maso. Oloupejte jablka, vyjměte jadřinec, pokapejte citronovou šťávou a naplňte brusinkami. Větší množství oleje v pánvi ohřejte na střední teplotu, při níž kostička chleba ihned zhnědne. Řízek vidličkou v těstíčku obraťte, pak vložte do horkého tuku a po obou stranách vysmažte pěkně do zlatova. Nechte řízky okapat na krepovém ubrousku a upravte s jablky na teplém talíři. Ozdobte paprikou či citronovými plátky a petrželkou. Jako příloha je vynikající zeleninový salát s jogurtovou omáčkou a bramborová kaše.

09.10.2007 21:27:42
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one