Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.
Jméno / odeslat anonymně
Opište prosím kontrolní kód "9391"
:-):-D:-D:-P:-O:-(:-B:-/:-o;-)B-):-X>-)]-|[-][-]love
asi při 160°c v elektrické troubě, ale nevím to přesně, já to tak nesleduju, ze začátku na míň a potom někdy přidám, dělám to od oka.tak dobrou...
A pri kolika stupnich je asi peces? Vypada to dobre, tak je vyzkousim...

Já mám svůj lety vyzkoušený recept a jsou vždy měkké,ale nesmíš je přesušit v trobě,musí se vytáhnout tak akorát když mají tu správnou barvu.

PERNÍČKY :48-50 dkg hladké mouky

24 dkg mletého cukru

10 dkg medu

2 vejce

1-2 lžíce rumu

1 lžička sody

1-2 lžíce kakaa

2 lžičky mletého koření(fenykl, anýz, hřebíček,skořice, celý pepř-pár kuliček,badyán)melu sama na mlýnku po babičce.

Těsto je dost tuhé, chce to si s ním pohrát.Nikdy hlavně nedávám do perníčků tuk, protože časem žlukne.

Tyto perníčky se nekazí a mohou se jíst třeba i po roce.Moje babička si vždycky perníčky šetří na další rok, ale vždy dostane čersvé, tak si ty staré dá do krabičky s jablíčkem aby změkly a pochutnává si na nich.A zase ty čerstvé schová na příští rok smileyTak přeju moc úspěchů

Dělám z tohoto těsta i plněné perníčky smileyVykrajuju kolečka asi ve velikosti pětikoruny , upeču, slepím dobrou marmeládou a celé namáčím v řídké citronové polevě.Krásně zvlhnou a jsou moooc dobré
Vis co shanim?Recept na pernicky, co jsou brzo mekke. Nejake opravdu dobre pernicky. Jake bys mi doporucila?

smiley
Ester, díky za pochvalu.Už se pomalu chystám na další perníčky, ale venku je už víc než týden tak ponuré počasí a ještě nám dnes opět změnili čas, tak je už teď tma jak v pytli a nic se mě nechce , chtělo by to nakopnout aspoň jedním dnem sluníčka.smileyTak aspoň sedím u počítače a možná se přinutím vložit něco nového na stránkysmiley
Renci,nakoukla jsem na tve stranky, teda ty pernicky jsou nadherne. Obdivuji se sikulkam, jako jsi ty. Jak budeme na strankach pripravovat galerii fotografii vanocniho cukrovi, budou jiste jeji velkou ozdobou. Ja to porad rikam, ze ceske zenske proste nemaji chybu....
28.10.2007 22:59:41
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one