Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Horácká houbová polévka

Ingredience:

250 g brambor, 1 l vody, 400 g čerstvých hub, 50 g másla, 1 cibule, 3 dcl kysané smetany, 2 lžíce hladké mouky, kmín, sůl

Postup:

Oloupané brambory nakrájíme na meší kousky a uvaříme je spolu s kmínem v osolené vodě. Mezitím očistíme houby. Nejlépe je použít houby tužší konzistence. Plátky osmahneme na másle spolu s nakrájenou cibulí a dáme vařit k bramborám. Když jsou brambory téměř doměkka uvařeny, zahustíme polévku kysanou smetanou s dobře promíchanou moukou a polévku ještě povaříme.

Jana - Alberta

11.10.2007 16:14:44
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one