Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Bílá polévka

Ingredience:

1 litr butter milk (podmáslí), asi 6 brambor, 3 vejce, 250 ml 15% smetany, 2 střední cibule, 3 zrníčka celého pepře, 3 bobkové listy, houby sušené nebo 1 balení žampionů, 3 kyselé okurky, sůl, 1 polévková lžíce octa, jíška (máslo, mouka all purpose, trochu vody)

Postup:

Uvaříme na kostky nakrájené brambory společně s houbami, 2 celými cibulemi, solí, pepřem a bobkovým listem, odstavíme, aby se voda nevařila a přilejeme rozšlehané podmáslí se smetanou a přivedeme znovu do varu. Až se polévka provaří, vyfoukneme do ní vejce a nastrouháme kyselé okurky.  Po provaření zahušťujeme jíškou a okyselíme octem.  Dle potřeby dosolíme. Podáváme s chlebem.

Polévka výborně zahřeje v našich kanadských zimách.

 

Josef - Montreal, Quebec

 

 

04.10.2007 00:51:29
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one