Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Šumavský závitek

Šumavský závitek - obrázek

Šumavský závitek - obrázek

Ingredience:

4 roštěnky, 4 vejce, 4 plátky tvrdého sýra, 1 velká cibule, 80 g tuku, 20 g sušených hub, 20 g másla, mletý pepř, 1/4 l sladké smetany, 20 g hladké mouky, citronová šťáva, vývar, sůl

Postup:


Sušené houby předem namočíme, nakrájíme na drobnější kousky, podusíme na másle, přidáme rozšlehaná osolená vejce a necháme ztuhnout na smaženici. Plátky masa naklepeme natenko, opepříme, osolíme, na každý položíme plátek sýra a potřeme připravenou smaženicí. Nakonec plátky zavineme. Na tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, vložíme závitky a po všech stranách opečeme. Podlijeme vývarem a přiklopené na mírném ohni dusíme. podle potřeby podléváme vývarem, měkké závitky vyjmeme a uchováme v teple. Do šťávy rozmícháme smetanu s hladkou moukou a dobře provaříme. Ochutíme citronovou šťávou, popřípadě dosolíme a podáváme s houskovým knedlíkem.

10.10.2007 07:10:08
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one