Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Ragú z mletého masa

Ingredience:

200 g mletého vepřového masa
200 g mletého hovězího masa
1 vejce
1 cibule
sůl
mletý pepř
olej
2 stroužky česneku
200 g žampionů
2 dl červeného vína
2 lžíce kečupu


Postup:

Mleté maso promíchme s vejcem, jemně nakrájenou cibulí, okořeníme pepřem, osolíme a řádně promícháme. Hmotu dáme opéci na pánev s horkým olejem. Po dvou minutách pečení maso rozdělíme vidličkou tak, aby se vytvořily kousky o velikosti hrachu. K masu přídáme očistěné, na plátky nakrájené žampióny a jemně rozsekaný česnek, osmahneme a zalijeme vínem a kečupem. Po krátkém podušení podáváme ragú s dušenou rýží nebo s vařenými těstovinami.

Dobrou chuť přeje

Tina (Česká republika)

29.10.2007 13:36:27
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one