Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Mleté maso s kapustou a bramborami

Mleté maso s kapustou a bramborami - obrázek

Mleté maso s kapustou a bramborami - obrázek

Ingredience:

500 g brambor, 500 g mrkve, sůl, pepř, 500 g kapusty, 1-2 lžíce oleje, 375 g míchaného mletého masa, 2 lžíce rajčatového protlaku, 150 g čerstvého sýra s provensálskými bylinkami, 50 ml smetany ke šlehání, petrželku na ozdobení

Postup:

Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na kousky a přibližně 7 minut povaříme v osolené vodě. Kapustu rozkrájíme. Rozehřejeme olej a na něm mletémaso asi 5 minut zprudka opékáme. Ochutíme solí, pepřem a protlakem. Vyjmeme z pánve.

Do rozehřátého tuku vložíme kapustu, brambory a mrkev a asi 10 minut za stálého míchání opékáme. Přidáme maso a zředíme asi 200 ml vody. Osolíme, opepříme.

Čerstvý sýr se smetanou ušleháme dohladka a rozdělíme na směs s mletým masem. Před podáváním ozdobíme posekanou petrželkou.

Ester - Montreal, Quebec

07.10.2007 06:38:27
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one