Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.

Kuřecí prsíčka s žampionovou nádivkou

Ingredience:

800 g kuřecích prsou, 2 větší rajčata, 80 g žampionů, svazek pažitky, 1 okurka, sůl, 1/2 lžíce olivového oleje, 1 lžička papriky, 1 lžička corn starch, 2 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce másla

Postup:

Omyté kuřecí prsíčka vodorovně nařízneme a rozevřeme. Pak je naklepeme na větší plátky.Dále si očistíme a nakrájíme na kousky žampiony.Z rajčat vyndáme dužinu a její pevnou část rozkrájíme. Orestujeme společně se žampionama na olivovém oleji, přidáme tymián a pažitku kterou máme už nasekanou.Hotovou nádivkovou směs rozetřeme na naklepaná kuřeví prsa a ta spojíme párátkem.
Připravené rolády lehce obalíme v solamylu smíchaném s paprikou a solí. Opečeme do zlatova na směsi oleje a másla.
Aby maso bylo opravdu měkké, dáme opečená prsíčka ještě na 10 min. do trouby.
Hotové masové rolády jsou nejlepší chuťově s vařenými brambory a s plátky salátové okurky.
tak dobou chuť !

Hana - Česká republika

06.10.2007 11:36:03
Zdravi
Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one