Vítáme vás na stránkách pro české kuchařinky a kuchtíky vařící po celém světě.
Ingredience:

275 ml vlažného mléka, 1 vejce, 1 lžička soli, 350 g all purpose mouky bílé, 150 g semolina medium,  asi 4 krajíčky bílého toastového chleba (necháme mírně oschnout a nakrájíme na kostičky),2 lžičky sušeného droždí

Postup:

Všechny ingredience dáme v uvedeném pořadí do nádoby a pekárnu zapneme na program TĚSTO.  Z vlastní zkušenosti doporučuji housky přidat až před koncem hnětení, jinak se v těstě naprosto ztratí.

Až je těsto hotové, rozdělíme ho na dvě poloviny, z každé vyválíme jednu šišku a dáme vařit do vroucí osolené vody na 25 minut. Zhruba v polovině knedlíky otočíme. Ihned po vytažení propícháme vidličkou. Krájíme nití nebo kráječem na knedlíky.

Houskový knedlík

Houskový knedlík

Chuťově výborný, nadýchaný.
Houskový knedlík

Houskový knedlík

Tak vážení, tady je nádherná inspirace pro všechny, kteří nevlastní domácí pekárnu a přece touží po dobrém českém chlebíku nebo rohlících. Rozhodně stojí za to tyto stránky navštívit. Dobré recepty doplněné spoustou fotografií...
deník o všem, o čem se v České republice příliš nemluví
Nádherné perníčky, které umí vytvořit jen šikovné české ruce
Opravdu vše, co potřebujete vědět o domácích pekárnách, pečení, recepty, rady, postupy....
Pojďte si jen tak popovídat... Forum nejen o vaření
Dadalova kuchařka pro všední den i svátek
Ukázkový odkaz

Vaříte ve své nové zemi česká jídla?

Ano, zřídka (5435 | 25%)
Ne, nikdy (5456 | 25%)
Google
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one